Anelli di Cipolla Fritti
Gli anelli di cipolla fritti sono un antipasto croccante e saporito, perfetto per ogni occasione. La loro preparazione è semplice e veloce, rendendoli ideali per una serata tra amici o come stuzzichino durante le feste. Con un’estetica dorata e una consistenza irresistibile, questi anelli conquistano il palato di tutti. Servili caldi, accompagnati dalle tue salse preferite, e vedrai che spariranno in un attimo!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Frittura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 1 uovo
- 150 g farina
- 100 ml acqua fredda
- q.b. mollica di pane
- 2 cipolle dorate
- q.b. olio di arachide
- q.b. sale
Instructions
- In una ciotola, mescola l'uovo con l'acqua fredda fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi la farina e il sale, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.
- Affetta le cipolle in anelli di circa 1 cm di spessore.
- Immergi gli anelli di cipolla nella pastella, poi passali nella mollica di pane.
- Friggi in olio caldo fino a doratura, scolando su carta assorbente.
- Servi caldi con salse a piacere.
Nutrition
- Serving Size: 3 anelli (100g)
- Calories: 325
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
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