Bomboloni alla Nutella
I Bomboloni alla Nutella sono dolci iconici, irresistibili per la loro morbidezza e il ripieno goloso di Nutella. Perfetti per ogni occasione, questi bomboloni conquistano grandi e piccini. Che sia un compleanno, una merenda o semplicemente un momento di dolcezza, prepararli a casa è più semplice di quanto si pensi. Con una ricetta facile e alcuni passaggi chiave, potrai deliziare i tuoi ospiti con questo dolce tipico italiano.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 10 bomboloni 1x
- Category: Dolce
- Method: Frittura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 200 ml latte
- 15 g lievito di birra fresco
- 60 g zucchero
- 2 uova
- 225 g farina 0
- 225 g farina Manitoba
- q.b. Nutella
- olio di semi di girasole (per friggere)
Instructions
- Sciogliere il lievito nel latte tiepido, poi aggiungere zucchero, olio, uova e un pizzico di sale.
- Unire le farine setacciate e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Far lievitare l'impasto in una ciotola coperta per circa 2 ore.
- Stendere l'impasto e ritagliare dei dischi con un coppa pasta.
- Far lievitare nuovamente i dischi per 30 minuti prima di friggerli in olio caldo fino a doratura.
- Farcire con Nutella e servire spolverati di zucchero semolato.
Nutrition
- Serving Size: 1 bombolone
- Calories: 220
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
Find it online: https://ricettefacilioggi.com/bomboloni-alla-nutella/