Cheesecake alle Fragole
La cheesecake alle fragole è un dolce fresco e cremoso, ideale per rallegrare ogni occasione. Con la sua base croccante di biscotti secchi e una morbida crema di formaggio spalmabile, questo dessert senza cottura è perfetto per chi cerca un dolce facile da preparare ma dal grande effetto. La dolcezza delle fragole fresche e la delicatezza della crema si fondono in un’esplosione di gusto, rendendo ogni morso un momento di puro piacere. Che si tratti di una festa, di una cena tra amici o semplicemente di un fine settimana a casa, la cheesecake alle fragole non delude mai.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 3 ore
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 fette 1x
- Category: Dessert
- Method: Nessuna cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 200 g biscotti secchi
- 100 g burro
- 500 g formaggio spalmabile
- 150 g zucchero a velo
- 10 g gelatina vegana in fogli
- 500 g fragole fresche
Instructions
- Preparare la base: frullare i biscotti secchi fino a ottenere una farina fine, mescolare con il burro fuso e pressare nella teglia. Riporre in frigorifero per 15-20 minuti.
- Preparare la crema: mescolare il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo e l'aroma di vaniglia. Aggiungere la gelatina reidratata e amalgamare bene.
- Versare la crema sulla base rassodata e livellare. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 2-3 ore.
- Decorare con fragole fresche prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 280
- Sugar: 23g
- Sodium: 120mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
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