Crema al latte
La crema al latte è un dolce al cucchiaio cremoso e versatile, perfetto per ogni occasione. Con soli quattro ingredienti, questa preparazione è ideale anche per chi si avvicina per la prima volta ai fornelli. La sua consistenza liscia e il delicato aroma di vaniglia la rendono una delizia irresistibile. Puoi gustarla da sola o utilizzarla come farcitura per torte, bignè e crostate. Scopri come realizzarla facilmente e lasciati conquistare da ogni cucchiaio di dolcezza!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 500 ml latte (o 250 ml latte e 250 ml panna fresca)
- 100 g zucchero
- 50 g amido di mais
- 100 g panna da montare
- 1 fiala aroma di vaniglia
Instructions
- In un pentolino, mescola il latte, lo zucchero e l'aroma di vaniglia.
- Aggiungi l'amido di mais e mescola bene con una frusta.
- Cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la crema non si addensa (circa 5 minuti).
- Versa in un contenitore di vetro, copri con pellicola trasparente e lascia raffreddare.
- Una volta fredda, incorpora la panna montata e riponi in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 210
- Sugar: 28g
- Sodium: 55mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
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