Insalata di melone con prosciutto di pollo mozzarella e rucola
L’insalata di melone con prosciutto di pollo mozzarella e rucola è un piatto fresco e colorato, perfetto per le calde giornate estive. La dolcezza del melone si sposa armoniosamente con il gusto salato del prosciutto di pollo, mentre la mozzarella e la rucola aggiungono un tocco di freschezza e croccantezza. Questo piatto unico è ideale per pranzi leggeri o cene all’aperto, ed è semplice da preparare in pochi minuti. Grazie alla sua versatilità, può essere servita come antipasto, piatto principale o contorno. Scopri come prepararla facilmente e sorprendere i tuoi ospiti con un’esplosione di sapori!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 2 1x
- Category: Antipasto
- Method: Nessun cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 1 melone maturo
- 100 g di prosciutto di pollo crudo
- 100 g di mozzarelline ciliegine
- Rucola q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Pepe q.b. (opzionale)
Instructions
- Lavare il melone, tagliarlo a metà e rimuovere i semi. Creare delle palline o pezzi e metterli in una ciotola.
- Aggiungere il prosciutto di pollo tagliato a dadini, le mozzarelline ciliegine e la rucola lavata.
- Condire con sale, pepe e olio d'oliva a piacere. Mescolare bene gli ingredienti.
- Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 210
- Sugar: 8g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg