Patate tonnate
Le Patate tonnate sono un antipasto freddo irresistibile, perfetto per ogni occasione. Questa ricetta semplice trasforma le patate lesse in un piatto delizioso grazie alla salsa tonnata cremosa a base di tonno e capperi. Ideali per pranzi estivi, buffet o cene informali, sono facili da preparare e possono essere realizzate in anticipo. Con pochi ingredienti accessibili e una preparazione rapida, conquisterai sicuramente i tuoi ospiti con questo piatto saporito e versatile.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Bollitura
- Cuisine: Inglese
Ingredients
Scale
- 500 g patate a pasta gialla
- 300 g tonno sott'olio
- 10 g capperi
- 250 g maionese
- filetti di acciughe sott'olio (q.b.)
- prezzemolo fresco (q.b.)
Instructions
- Prepara la salsa: nel frullatore, unisci capperi, tonno sgocciolato e filetti di acciughe. Aggiungi la maionese e frulla fino a ottenere una crema omogenea.
- Cuoci le patate: lessale in acqua salata fino a quando sono tenere (circa 30 minuti). Scolale e lasciale raffreddare.
- Componi il piatto: pelale, tagliale a pezzetti e condiscile con la salsa tonnata.
- Servi decorando con prezzemolo fresco.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 560 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 25 mg
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