Pollo con cipolle
Scopri il Pollo con cipolle, un piatto che unisce la dolcezza delle cipolle rosse di Tropea alla tenerezza del pollo. Questa ricetta è ideale per chi cerca un comfort food semplice ma gustoso, perfetto per ogni occasione, dalle cene in famiglia ai pranzi con amici.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 500 g petto di pollo (o pollo a pezzi)
- 4 cipolle rosse di Tropea
- q.b. olio extravergine d'oliva
- 1 1/2 bicchiere aceto di sidro bianco
- 200 ml latte
- q.b. sale e timo
Instructions
- Cuoci le cipolle a fuoco medio con coperchio fino a farle appassire.
- Marina il pollo nel latte per circa 30 minuti.
- Rosola il pollo nella stessa padella delle cipolle.
- Sfumare con l'aceto di sidro bianco e aggiungere il latte restante.
- Cuocere coperto per 5-10 minuti e servire con timo fresco.
Nutrition
- Serving Size: 1 piatto
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 480mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 75mg
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