Pollo con olive e pomodorini
Il Pollo con olive e pomodorini è un secondo piatto che racchiude la freschezza dei sapori mediterranei in una preparazione semplice e rapida. Con pochi ingredienti, questo piatto si presenta come un’ottima scelta per cene informali o pranzi speciali. Il pollo si sposa perfettamente con le olive taggiasche e i pomodorini secchi, creando un’esplosione di gusto che conquisterà il palato di tutti. Facile da realizzare, può essere personalizzato a piacere, rendendolo ideale per ogni occasione. Scopri come preparare questo delizioso piatto e sorprendi i tuoi ospiti!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 1x
- Category: Secondo
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Mediterranea
Ingredients
Scale
- 400 g di pollo (petto e coscia)
- 100 g di pomodori secchi sott'olio
- 50 g di olive taggiasche
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva, sale, pepe, timo q.b.
Instructions
- Tagliare i pomodori secchi a pezzetti e sgocciolare le olive.
- In una padella antiaderente, scaldare l'olio con l'aglio intero fino a dorarlo.
- Aggiungere il pollo e rosolarlo su tutti i lati fino a doratura.
- Unire pomodori, olive, sale, pepe e timo; mescolare bene.
- Continuare la cottura per 5-10 minuti finché il pollo è cotto.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 540mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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